Over voedsel

Hongaars-Zwitsers Hoen en topmelk van Coca Cola

Dat we in NL schandaal over schandaal te horen krijgen over voedsel, daar is niks nieuws meer aan. Is het niet paardenvlees in plaats van rundvlees, dan wel iets anders. En altijd ruim achteraf, want de bedrijven mogen vooral niet schade oplopen. En eventueel gevaar voor de consument? Ach, dat is dan collateral damage….Maar dat ook Zwitserland hieraan meedoet? Ja hoor, zelfs ‘’Die Eidgenossen’’. Paardenvlees gedeclareerd als Rundvlees, Hongaarse kip als Zwitsers hoen, diepvries in plaats van vers, en gesjoemel met vervaldata. Een van Zwitserlands grootste vleesleveranciers heeft jarenlang zijn klanten bedonderd. En mogelijk hebben ook veel Duitsers van dit prachtvlees ‘’genoten’’. Carna Grischa heet die boef. HET schandaal van Zwitserland. Gedupeerd zijn o.a. hotels en restaurants, kantines en scholen. De keukenchefs van de luxehotels zouden niks hebben gemerkt…En ze beweren ‘’we wisten hier niks van’’. Nou, dat zegt dan ook iets over de kwaliteit van die topkoks. En hoe ze erachter kwamen? Door interne documenten, die het gesjoemel gewoon noteerden, zoals ‘’UNG vervangen door Zwitsers’’. Eerst ontkende het bedrijf de zaak. Probeerde het uit de kranten te houden. En nu is het een ‘’eenmalig foutje’’. Sorry, bedankt en eet smakelijk. 

 

Kijk, als langzaam geknabbeld wordt aan frisdranken en zo, dan moet je wat anders verzinnen. MELK! Coca Cola gaat binnenkort – in de USA – een melkdrankje, genaamd FAIRLIFE, op de markt brengen; met 50% meer eiwit en calcium, en minder suiker (huh?), en een langere THT dan hun water in flessen. Melk als topdrank. Goed voor iedereen, maar vooral voor CC’s geldbuidel, want het wordt verkocht voor de dubbele prijs van gewone melk. Da’s pas marketing voor gevorderden!  De prijs wordt gerechtvaardigd door de ‘’betere smaak’’ omdat het uit kleinere productiebedrijven dan de reusachtige melk-bedrijven komt. Juist die megastallen, met vaak 30.000 of meer koeien produceren de bulk van melk in de USA. En niet iedereen is daar blij mee. Want die beesten komen nooit naar buiten. De nieuwe melk zal er een zijn van ‘’de hoogste melkkwaliteit’’ vanuit een ‘duurzame landbouw en dierenwelzijn’’. En natuurlijk speelt CC in op de behoefte van de consument (welke?) naar betere voeding uit betrouwbare bron. Fairlife is een joint-venture tussen CC en Select Milk Producers, en deze ultra-gefilterde melk zal de consument een eiwit optie geven die top is…En heel langzaam is e.e.a. opgezet, the rain of money will come later, zeggen ze bij CC. Daarmee verdoezelt  CC de ongezondheid van haar vele sport/frisdranken (met teveel suiker en soms kwalijke chemische stofjes), en prijst melk als gezond aan…Volwassen mensen hebben echter geen melk nodig. Niet bij een gevarieerd dieet, waarbij zuivel b.v. in de vorm van yoghurt of kaas, regelmatig noten en broccoli, op tafel komt. Peulvruchten zijn tevens excellente leveranciers van plantaardige eiwitten. Met alle goede stoffen, zonder de dierlijke vetten….Oeps