Over voedsel

McNuggets en nano's

In 2027 (over 10 jaar dus) zal iedere McNugget zonder antibiotica geproduceerd worden. Twee jaar geleden meldde McDonald’s al, te zullen stoppen met antibioticagebruik. Ja hoor. Colistine wordt gestopt. Duurt alleen nog even. Vanaf 2018 gaat men antibiotica uitfaseren in de VS, Europa, Canada, Japan en Zuid-Korea. Tot 2027. Eet smakelijk.

 

De Franse consumentenbond heeft in 18 verschillende levensmiddelen nano-deeltjes aangetroffen, zonder dat deze gedeclareerd waren. In strijd met Europese regelgeving. Foei! Het gaat om koekjes, snoepjes, ijsjes en zo. Met volop additieven met nano’s. Voor kleur, geur, vloeibaarheid, textuur en ga zo maar door. Met name titaandioxide (E 171) – de witte ‘’verfstof’’ werd in ruim 20% gevonden. Fabrikantenvereniging meldt desgevraagd, het onderwerp al langer te volgen en zich aan de regels te houden. En dat is nog niet zo gemakkelijk, omdat de definitie van nanomaterialen in de EU regelgeving nog onvoldoende precies is. En zo willen ze het toch graag houden? Juist....