Over voedsel

Ikea duurzaam....

Zweedse balletjes van Ikea. Maar dan a la 2018, gemaakt van meelwormen. Meldt De Morgen. Space 10, een lab van Ikea, dat zich richt op duurzaam voedsel, heeft het ontwikkeld. Vlees vervangen door planten & insecten dus. De 5 populairste Ikea-gerechten komen het eerst aan bod. Neatbals (in plaast van meatballs); bug-burger, vega-dogless-hotdog en een broodje micro-algen; microgreen Ice Cream en lokal salad....Eet smakelijk.